ご無沙汰しております管理人です。
最近どうも
忙しいやら気力が足りないやらで
まともにパソ子さんを立ち上げておりませんで･･･；
ポケモンはウワサの反転世界に行ってきました。
ギラティナをわるあがきで死なせること数回。
体力微調整係のロズレイドのミヤビがやりすぎること数回。
やっとつかまえたどーーーーーーー はぁはぁ。
置いといて。
えっらいバナナが売り場から無いなっとるなー
と思ったら
某番組のせいでバナナダイエットブームらしいですね。
みんなｂ（撲殺
げふんげふん。
ブーム以前から世界的な食糧危機のアオリで
バナナは品薄気味だったらしく（農産主任談）
このたびのブームでトドメをさされたようです。
私は好き好んでバナナを食べる人ではないのでいいんですが
うちのパパんがダイエットとか関係なく
毎朝バナナ食べてるんだよね･･･
あ
バナナは出荷の過程で防腐剤にどっぷり浸ける果物ですので
素手で皮を持った後
そのままの手で実を持って食べない方が良いそうです。
手そのものにもあまり良くないので
作業は手袋をしてやっている、と農産のおばちゃんが言ってました。
さて
すおうさんの手料理が見たい
などという奇特な方が数名いらっしゃいましたので（笑
晒して見たいと思いますよ。
うちの子連れてきたキミ、報告書提出ね（笑
[0回]
－－－
すおうさんは多少好き嫌いはあれども
基本的に「マズイ」とは言わないんですが
（「微妙」とか「好きじゃない」は言いますが）
生まれてこの方
２回ほど「うーわ マッズっ」っと思ったことがございます。
そのうちの一回が
何を隠そうカルボナーラ。
作ったのは 我が弟 はずきる。
生クリームが無くて
牛乳で代用したのが主原因だったよね･･･（遠い目
「味がしない」ってのはこういうことか！！！
とある意味目から鱗な一品ではありましたけどもね。
その後リベンジということで
すおうさんが生クリーム（正確にはホイップ）買ってきて作ったんですが
「カルボナー･･･ラ？」
って感じでなんとなく惜敗。
敗因は多分レシピをちゃんとメモらないすおうさんの性格。（苦笑
長い前置きですが
というわけでＤＳ先生を助っ人に迎え、
三度目の正直！？の挑戦です。
懲りずに生クリーム（動物性脂肪）ではなくホイップ（植物性脂肪）です。
･･･だって高いんだもん生クリーム･･･orz
という事で
多少のアレンジが加わっております。
ホイップは料理にはあまり向かないらしいので（お菓子向き）
せめて、ということで
ベーコンを炒める油をバターに変え
粉チーズが少し足りなかったので
とろけるチーズを足しました。
そして白ワインなんて洒落たものは癸家には存在しないので
当然のように料理酒です☆
あとこれはすおうさんお気に入り＆オススメ調味料
ハウスのイタリアンハーブソルト
粒の粗い塩にハーブが混ざってます。
塩気のついでに香味もついていい感じ。
･･･入れすぎるとくさいので注意（笑
最後は一気にー
で
できあがり。
うん
カルボナーラの味がするＹＯ☆
ありがとう先生･･･！
ベーコンと麺を絡める時
ちょっとダマになっちゃったので
ゆで汁を取っておくべきだったかなー
とは思いましたが
概ね成功です。
もうひとつ惜敗し続けてる料理があるので
こんどそっちも先生に手伝ってもらおうと思います♪
